Bí đỏ sấy thăng hoa Dreamfood bảo toàn tối đa giá trị cốt lõi mà thiên nhiên ban tặng .
Bí đỏ là một loại quả được sử dụng thường ngày trong đời sống mỗi chúng ra vì hương vị cũng như dinh dưỡng mà nó mang lại. Để thuận lượi hơn cho quá trình bảo quản và sử dụng. Dreamfood mang đến cho khách hàng dòng bí đỏ sấy thăng hoa có thể bảo quản lâu hơn, sử dụng đa năng và thuận tiên nhưng không làm mất đi dinh dưỡng vốn có của trái bí đỏ
| Bí đỏ sấy thăng hoa | |
| Hãng sản xuất | Dream Food, Việt Nam |
| Nguồn rau củ | Đạt chuẩn Vietgap |
| Công nghệ sấy | Sấy thăng hoa |
| Hạn sử dụng | 12 tháng |
| Quy cách đóng gói | Túi zip, hộp |
| Giá bán | 170.000 đ/50gr |
| 300.000 đ/100gr | |
| 500.000 đ/200gr | |
| Độ ẩm | < 3% |
| Tình trạng | Còn hàng |
Dinh dưỡng có trong cà rốt
Trong bí đỏ chó chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất tuy nhiên hàm lượng calo lại thấp chỉ chiếm 40calo/1kg bí đỏ. Nên được xem là thực phẩm hàng đầu cho sức khoẻ cũng như những người muốn giảm cân. Theo nghiên cứu cứ 100g bí đỏ có chứa.
| Thành phần | Hàm lượng |
| Phopho | 9mg |
| Kali | 430mg |
| Canxi | 23mg |
| Magie | 17,g |
| Sắt | 0.5mg |
| Vitamin C | 8mg |
| Folacin | 22mcg |
| Beta-caroten | 1mg |
Chỉ số kỹ thuật
- Màu sắc: màu nguyên bản của bí đỏ
- Mùi vị / hương vị: hương vị đặc trưng của bí đỏ, không có mùi khác.
- Đặc điểm: dạng lát tròn, thanh , có độ giòn xốp
- Phụ gia: không có
- Diệt khuẩn: tia UV
- Độ ẩm: < 5%
Ứng dụng của bí đỏ sấy thăng hoa
Với đặc tính nhẹ, giòn, xốp thuận tiện mang đi và bảo quản đơn giản bí đỏ sấy thăng hoa là 1 thực phẩm không thể thiếu cho mỗi chúng ta. Có thể sử dụng được ngay như đồ ăn, có thể nghiền ra làm bột cho trẻ ăn dặm, hào nước uống hay, nấu súp…giúp cho các bữa ăn của chúng ta được tiện lơi hơn, nhanh hơn nhưng vẫn đảm bảo chất dinh dưỡng mà bí đỏ đem lại.
Công nghệ sấy khô phù hơp
Để đảm bảo được các ưu việt như giữ được màu sắc, hình dạng, dinh dưỡng, hương vị của sản phẩm thì Dreamfood sử dụng công nghệ sấy hiện đại đó là sấy thăng hoa đảm bảo sản phẩm sấy đến tay khách hàng là toàn diện nhất. Là thiết bị sấy hiện đại nhất khắc phục triệt để các mặt hạn chế của các công nghệ sấy lạnh hay sấy nhiệt còn gặp phải
Quy trình sản xuất đóng gói
Bí đỏ khi được lựa trọn được đem về sơ chế như rửa sạch, gọt vỏ, bỏ hết phần lõi xơ và hạt sẽ được cắt thành từng miếng theo yêu cầu. Sau đó bí đỏ được đưa vào phòng chiếu dưới tia UV trong thời gian là 60 phút nhằm loại bỏ hết các vi khuẩn, nấm mốc… có thể ảnh hưởng đến chất lượng bí. Sau đó bị được cho vào máy sấy thăng hoa sấy trong thời gian 30 tiếng . Sản phẩm sau sấy đạt các yêu cầu như có màu sắc tươi tắn, độ giòn xốp cao, giữ được hình dạng và hương vị của bí như ban đầu sẽ được đem đi đóng gói.
