Tác dụng của thịt bò đối với cơ thể con người chúng ta
Thịt bò là một nguồn cung cấp protein, sắt, kẽm vitamin và khoáng chất dồi dào trong chế độ ăn. Ngoài ra thịt bò lại chế biến được nhiều món như hấp, xào, bittet…vv . Nên có mặt thường xuyên trong mỗi bữa ăn của chúng ta. Tuy nhiên không phải ai cũng biết những lợi ích của thịt bò đem lại. Qua bài viết này hãy cùng Dreamfood đi tìm hiểu những lợi ích tuyệt vời của thịt bò đối với con người.

Hàm lượng dinh dưỡng có trong thịt bò
Thịt bò bao gồm chủ yếu protein và lượng chất béo khác nhau ngoài ra có rất nhiều vitamin và khoáng chất có thể kể đến. Vitamin A (12 mcg), vitamin PP (4.5 mg), vitamin B6 (0.44 mg), vitamin B12 (3.05 mcg)…vv . Chất khoáng: Sắt (3.1 mg), magie (28 mg), kẽm (3.64 mg), đồng (160 mg), canxi (12 mg)…vv. Cues mỗi 100g thịt bò sẽ chứa 182 kcal năng lượng, 21,5g Protein, 10,77 g Lipid. Chúng ta có thể thấy hàm lượng dinh dưỡng có trong thịt bò rất cao, đem lại nguồn năng lượng dồi dào cho cơ thể chúng ta, mà ít có nguồn thực phẩm khác sánh bằng.
Tác dụng của thịt bò đối với cơ thể con người
Tác dụng của thịt bò đối với cơ bắp
Khi ăn thịt bò chúng ta sẽ bổ sung một lượng Protein lớn vào cơ thể. Protein sẽ dúp chúng ta xây dựng và sử chữa xương, da, sụn. Khi hàm cung cấp đủ lượng Protein cần thiết sẽ dúp cơ thể chúng ta xây dựng và duy trì khối lượng cơ nạc. Theo một số nghiên cứu thì việc ăn thịt bò nác, kết hợp việc tập tạ dúp cải thiện khối lượng cơ bắp trong cơ thể.
Thịt bò có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch và phục hồi cơ thể
Vitamin 6 có trong thịt bò dúp cơ thể chúng ta sấy dụng hệ miễn dịch. Protein có trong thức ăn dúp cơ thể tổng hợp và chuyển hoá thức ăn, dúp thúc đẩy cơ thể phục hồi sau ốm. Thịt bò có chứa Vitamin B12 thúc đẩy nhánh chuỗi amino acid chuyển hóa, do đó cung cấp năng lượng cần thiết cho cơ thể đặc biệt những người có cường độ công việc cao, các vận động viên….vv
Thịt bò có tác dụng ngăn ngừa thiếu máu
Thiếu máu là một bệnh thường gặp, mà hệ lụa của thiếu màu thì rất nguy hiểm như chóng mặt, nặng hơn là ngất xỉu. Nguyên nhân của thiếu máu là cơ thể không được cung cấp đủ lượng sắt cần thiết. Thịt bò là loại thực phẩm cung cấp giàu chủ yếu ở dạng sắt heme. Sắt heme sẽ được cơ thể hấp thu nhanh hơn sắt không chứa heme. Do vậy những người bị thiếu máu luôn được khuyến cáo nên sử dụng thường xuyên thịt bò.
Thịt bò có tác dụng hỗ trợ giảm cân an toàn
Thịt bò ngon và còn chứa Cytocilin – chất đốt cháy chất béo. Ngoài ra thịt bò rất giàu vitamin và khoáng chất, cung cấp một lượng lớn dưỡng chất cho cơ thể khi cần. Do vậy việc bổ sung thịt bò vào thực đơn trong quá trình giảm cần là cần thiết. Dúp cơ thể kg bị thiếu chất gây nên các vấn đề xấu cho sức khoẻ. Đặc biệt thịt bò dúp giảm quá trình thèm ăn khi giảm cân.
Ngày nay ngoài việc sử dụng thịt bò tươi ở trong gian bếp của mỗi gia đình, thì các sản phẩm khác từ thịt bò cũng được ngày càng ưa chuộng. Tiêu biểu nhất hiện nay là thịt bò sấy thăng hoa, sử dụng công nghệ sấy thăng hoa để sấy khô thịt bò. Thịt bò sau sấy dữ được hoàn toàn các vitamin, khoáng chất có trong thịt bò tươi. Khi chế biến chúng ta có thể bóp vụn bằng tay để làm xúp, cháo…vì thịt bò rất giòn xốp. Hặc đơn giản chỉ cần ngâm vào nước để thịt bò hoàn nguyên trước khi đem đi chế biến. Thịt bò sấy thăng hoa Dreamfood có độ khô tuyệt đối, nên chỉ cần đóng túi nilong hoặc hộp kín để bảo quản, không cần phải cho vào tủ lạnh. Rất thuận tiện cho việc sử dụng và bảo quản.
Qua bài viết trên chúng ta có thể thấy thịt bò có tác dụng tuyệt với đến với cơ thể. Tăng cường và tái tạo cơ bắp, tăng cường hệ miễn dịch và hồi phục cơ thể. Ngăn ngừa thiếu máu cho cơ thể, dúp giảm cân an toàn . Cũng như bổ sung một hàm lượng vitamin và khoáng chất cho cơ thể…vv.